La ensaladilla rusa es ese plato que nunca falta en nuestras mesas. Perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y siempre deliciosa. Con su sabor único, es ideal para compartir con amigos y familia. ¡Hazla hoy mismo y disfruta de una receta tradicional que nunca pasa de moda!
Ingredientes para preparar ensaladilla rusa
39,49 EUR
¡La ensaladilla rusa es el plato perfecto para cualquier ocasión! Con una mezcla deliciosa de papas, zanahorias, guisantes y mayonesa, esta receta casera te hará sentir como en casa. Fácil, rápida y sabrosa, ¡te encantará! Ideal para compartir en familia o disfrutar en cualquier celebración.
En primer lugar, hervimos el agua y cocemos tres huevos unos 8 o 9 minutos. Dejando este tiempo de cocción la yema no quedara totalmente cocinada y esto ayudara a que la ensaladilla quede mas jugosa.
Los pelamos y los reservamos para mas adelante.
Pelamos 2 zanahorias medianas y 4 patatas pequeñas.
Partimos las zanahorias y las patatas en cuadraditos para que sean cómodos al comer.
Añadimos agua a una olla y dos cucharadas de sal.
Cuando este hirviendo, añadimos las patatas y las zanahorias y las cocemos durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén tiernas. Al estar cortadas en pedazos pequeños tardan menos en cocerse.
Escurrimos las verduras y las reservamos para mas tarde.
Mientras cocemos la zanahoria y la patata, añadimos agua a una olla y una cucharadita de sal.
Cuando hierva, añadimos 100 gramos de guisantes congelados y los dejamos unos 3 minutos hasta que estén tiernos.
Añadimos la zanahoria y la patata que habíamos reservado previamente a un recipiente amplio. Añadimos también el huevo que habíamos reservado antes cortado en pedazos pequeños.
Aliñamos los ingredientes con sal, pimienta, aceite de oliva y un toque ligero de vinagre.
Añadimos los guisantes que habíamos reservado previamente al recipiente con el resto de ingredientes.
Añadimos unos 140 o 150 gramos de atún o bonito bien escurrido y deshilachado.
Añadimos 300 gramos de mayonesa al recipiente y mezclamos delicadamente con movimientos envolventes para romper lo menos posible los ingredientes.
Solo nos faltaría dejar reposar la ensaladilla y disfrutar de nuestra deliciosa receta.
¡Buen provecho!
Porciones 6
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
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