Como preparar la mejor receta de salsa teriyaki de 2024
La salsa teriyaki es una de las salsas más populares y versátiles de la cocina japonesa, además de ser fácil de preparar. Su sabor es dulce y salado, con un toque picante y aromático.
En este artículo te enseñaremos cómo hacer la salsa teriyaki casera, de forma fácil y rápida. Además, te daremos algunos consejos y trucos para que quede perfecta. También te mostraremos algunas recetas con salsa teriyaki que te encantarán, como el pollo teriyaki, el salmón teriyaki o el tofu teriyaki.
Si te gusta la comida asiática, no te pierdas estas otras recetas que tenemos para ti:
- Fideos teriyaki con verduras: un plato sencillo y delicioso, que combina fideos chinos con verduras variadas y salsa teriyaki. Es una receta vegetariana y saludable, que se prepara en poco tiempo.
- Pollo teriyaki: un plato clásico de la cocina japonesa, que consiste en pollo marinado y glaseado con salsa teriyaki. Es una receta fácil y sabrosa, que se puede acompañar de arroz blanco o verduras al vapor.
- Arroz tres delicias: un plato tradicional de la cocina china, que combina arroz cocido con huevo, jamón, gambas y verduras. Es muy fácil de hacer y queda muy sabroso.
- Mejores recetas asiáticas: una selección de las mejores recetas asiáticas que hemos preparado en nuestro blog. Encontrarás platos de diferentes países, como China, Japón, Tailandia o India. Todos ellos deliciosos y fáciles de hacer.
Esperamos que disfrutes de estas recetas y que te animes a probar la salsa teriyaki casera. Te aseguramos que una vez que la pruebes, no querrás comprarla más. ¡Es mucho más rica y saludable!
Salsa Teriyaki Irresistible: ¡Receta Secreta!
Descripción
La salsa teriyaki es una de las salsas más populares y versátiles de la cocina japonesa. Se elabora con salsa de soja, mirin, azúcar y jengibre, y se utiliza para marinar o glasear carnes, pescados y verduras. Su sabor es dulce y salado, con un toque picante y aromático. La salsa teriyaki es fácil de preparar en casa y se puede conservar en la nevera durante varios días. Además, es una salsa saludable, baja en grasas y rica en proteínas y minerales. Si quieres darle un toque oriental a tus platos, prueba la salsa teriyaki y disfruta de su delicioso sabor.
Ingredientes salsa teriyaki
Instrucciones para la preparación de la salsa teriyaki
- Preparamos los ingredientes.
En primer lugar, preparamos todos los ingredientes que vamos a necesitar para crear nuestra salsa: 35 mililitros de salsa de soja, 40 mililitros de agua, 15 mililitros de vinagre de arroz, una cucharada de azúcar, un diente de ajo picado, media cucharadita de aceite de sésamo, una cucharadita de maicena y media cucharadita de jengibre en polvo.
- Añadimos los ingredientes a un cazo.
Vertimos los ingredientes líquidos en un cazo pequeño y vamos integrando con una cuchara cada uno de ellos. Solo añadiremos 20 mililitros de agua al cazo, los 20 mililitros restantes los reservamos.
- Prensamos el ajo y preparamos la maicena con agua.
Con los ingredientes líquidos añadidos al cazo, procedemos a prensar el ajo (en caso de no tener prensa ajos lo picaremos finito). También prepararemos a parte 20 mililitros de agua con una cucharadita de maicena disuelta y lo reservamos.
- Cocinamos nuestra salsa.
Con todos los ingredientes añadidos, colocaremos el cazo a fuego fuerte hasta que la salsa comience a hervir. Cuando este hirviendo bajamos el fuego y añadimos la maicena con el agua previamente disuelta sin parar de remover.
- Finalizamos nuestra salsa.
Transcurridos unos minutos, observaremos que la salsa se comienza a espesar. Debemos dejarla un poco mas liquida de lo deseado, ya que cuando se enfríe adquirirá una textura mas espesa.
Solo nos queda disfrutar de nuestra salsa, añadiéndola a algún delicioso plato como este sabroso pollo teriyaki.
¡Buen provecho!
Notas
- ¿Has cocinado nuestra receta?
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Porciones 1
- Cantidad por porción
- Calorías 84
- % Valor diario *
- Grasa total 1g2%
- Sodio 383.3mg16%
- Potasio 225mg7%
- Carbohidratos totales 15.95g6%
- Azúcares 13.06<strong class="dr-nut-label dr-nut-measurement">g</strong>
- Proteína 5.93g12%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
¿Con que podemos acompañar la salsa teriyaki?
El Pollo Teriyaki es apreciado por su sabor irresistiblemente sabroso y su combinación de texturas tiernas y crujientes. Es una opción saludable, ya que el pollo es una fuente de proteínas magras, y la salsa teriyaki puede personalizarse según las preferencias individuales.
Consejos para preparar salsa teriyaki
Recetas relacionadas
Opiniones de la receta
Fácil y sencilla
La probé en una ocasión y desde entonces no he vuelto a comprar ningún bote de teriyaki preparado mucho mas económico y rico.
Una salsa fácil y deliciosa
Me encanta la salsa teriyaki. Me gustó mucho el sabor dulce y salado de la salsa y el aroma del jengibre.
