Saltar al contenido
Portada ¬Ľ Salsa Teriyaki Irresistible: ¬°Receta Secreta!

Salsa Teriyaki Irresistible: ¬°Receta Secreta!

salsa teriyaki principal

Como preparar la mejor receta de salsa teriyaki de 2024

La salsa teriyaki es una de las salsas m√°s populares y vers√°tiles de la cocina japonesa, adem√°s de ser f√°cil de preparar. Su sabor es dulce y salado, con un toque picante y arom√°tico.

En este art√≠culo te ense√Īaremos c√≥mo hacer la salsa teriyaki casera, de forma f√°cil y r√°pida. Adem√°s, te daremos algunos consejos y trucos para que quede perfecta. Tambi√©n te mostraremos algunas recetas con salsa teriyaki que te encantar√°n, como el pollo teriyaki, el salm√≥n teriyaki o el tofu teriyaki.

Si te gusta la comida asi√°tica, no te pierdas estas otras recetas que tenemos para ti:

  • Fideos teriyaki con verduras: un plato sencillo y delicioso, que combina fideos chinos con verduras variadas y salsa teriyaki. Es una receta vegetariana y saludable, que se prepara en poco tiempo.
  • Pollo teriyaki: un plato cl√°sico de la cocina japonesa, que consiste en pollo marinado y glaseado con salsa teriyaki. Es una receta f√°cil y sabrosa, que se puede acompa√Īar de arroz blanco o verduras al vapor.
  • Arroz tres delicias: un plato tradicional de la cocina china, que combina arroz cocido con huevo, jam√≥n, gambas y verduras. Es muy f√°cil de hacer y queda muy sabroso.
  • Mejores recetas asi√°ticas: una selecci√≥n de las mejores recetas asi√°ticas que hemos preparado en nuestro blog. Encontrar√°s platos de diferentes pa√≠ses, como China, Jap√≥n, Tailandia o India. Todos ellos deliciosos y f√°ciles de hacer.

Esperamos que disfrutes de estas recetas y que te animes a probar la salsa teriyaki casera. Te aseguramos que una vez que la pruebes, no querr√°s comprarla m√°s. ¬°Es mucho m√°s rica y saludable!

Salsa Teriyaki Irresistible: ¬°Receta Secreta!

Dificultad:BeginnerTiempo de preparaci√≥n: 5 minutosTiempo de cocci√≥n: 5 minutosTiempo total: 10 minutosPorciones:1 porcionesCalor√≠as:84 kcal Mejor temporada:Adecuado durante todo el a√Īo

Descripción

La salsa teriyaki es una de las salsas m√°s populares y vers√°tiles de la cocina japonesa. Se elabora con salsa de soja, mirin, az√ļcar y jengibre, y se utiliza para marinar o glasear carnes, pescados y verduras. Su sabor es dulce y salado, con un toque picante y arom√°tico. La salsa teriyaki es f√°cil de preparar en casa y se puede conservar en la nevera durante varios d√≠as. Adem√°s, es una salsa saludable, baja en grasas y rica en prote√≠nas y minerales. Si quieres darle un toque oriental a tus platos, prueba la salsa teriyaki y disfruta de su delicioso sabor.

Ingredientes salsa teriyaki

Instrucciones para la preparación de la salsa teriyaki

  1. Preparamos los ingredientes.

    En primer lugar, preparamos todos los ingredientes que vamos a necesitar para crear nuestra salsa: 35 mililitros de salsa de soja, 40 mililitros de agua, 15 mililitros de vinagre de arroz, una cucharada de az√ļcar, un diente de ajo picado, media cucharadita de aceite de s√©samo, una cucharadita de maicena y media cucharadita de jengibre en polvo.

    Ingredientes salsa teriyaki
  2. A√Īadimos los ingredientes a un cazo.

    Vertimos los ingredientes l√≠quidos en un cazo peque√Īo y vamos integrando con una cuchara cada uno de ellos. Solo a√Īadiremos 20 mililitros de agua al cazo, los 20 mililitros restantes los reservamos.

    a√Īadir agua salsa teriyaki
  3. Prensamos el ajo y preparamos la maicena con agua.

    Con los ingredientes l√≠quidos a√Īadidos al cazo, procedemos a prensar el ajo (en caso de no tener prensa ajos lo picaremos finito). Tambi√©n prepararemos a parte 20 mililitros de agua con una cucharadita de maicena disuelta y lo reservamos.

    a√Īadir ajo salsa teriyaki
  4. Cocinamos nuestra salsa.

    Con todos los ingredientes a√Īadidos, colocaremos el cazo a fuego fuerte hasta que la salsa comience a hervir. Cuando este hirviendo bajamos el fuego y a√Īadimos la maicena con el agua previamente disuelta sin parar de remover.

    coccion salsa teriyaki
  5. Finalizamos nuestra salsa.

    Transcurridos unos minutos, observaremos que la salsa se comienza a espesar. Debemos dejarla un poco mas liquida de lo deseado, ya que cuando se enfríe adquirirá una textura mas espesa.

    Solo nos queda disfrutar de nuestra salsa, a√Īadi√©ndola a alg√ļn delicioso plato como este sabroso pollo teriyaki.

    ¬°Buen provecho!

    Salsa teriyaki.

Notas

  • ¬ŅHas cocinado nuestra receta?
    Etiqu√©tanos en nuestro Instagram @marioskitchenn. ¬°Me encantar√≠a ver vuestros fant√°sticos resultados! ūüćüūüĒ•
Palabras clave:casera, cocina asi√°tica, cocina japonesa, comida r√°pida, pollo teriyaki, recetas asiaticas, salsa teriyaki
Información nutricional

Tama√Īo de la raci√≥n 100 gr

Porciones 1


Cantidad por porción
Calorías 84
% Valor diario *
Grasa total 1g2%
Sodio 383.3mg16%
Potasio 225mg7%
Carbohidratos totales 15.95g6%
Az√ļcares 13.06g
Proteína 5.93g12%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

¬ŅCon que podemos acompa√Īar la salsa teriyaki?

pollo teriyaki principal

El Pollo Teriyaki es apreciado por su sabor irresistiblemente sabroso y su combinaci√≥n de texturas tiernas y crujientes. Es una opci√≥n saludable, ya que el pollo es una fuente de prote√≠nas magras, y la salsa teriyaki puede personalizarse seg√ļn las preferencias individuales.

Consejos para preparar salsa teriyaki

1. Elige unos buenos ingredientes:
Puedes sustituir el mirin por vinagre de arroz o vino blanco, si no lo encuentras o no lo tienes.
2. A√Īade c√≠tricos:
A√Īadir un poco de¬†zumo de lim√≥n¬†o de¬†naranja¬†para darle un toque c√≠trico y refrescante a la salsa.
3. Ajusta el az√ļcar a tu gusto:
Debes ajustar la cantidad de¬†az√ļcar¬†seg√ļn tu gusto, o usar¬†miel¬†o¬†sirope de arce¬†en su lugar.
4. Puedes reducir el contenido en sal:
Utiliza salsa de soja baja en sodio si quieres reducir el contenido de sal de la salsa.
5. Puedes a√Īadir ingredientes frescos:
Puedes a√Īadir¬†semillas de s√©samo¬†tostadas o¬†cebollino picado¬†para decorar y darle m√°s sabor a la salsa.

Recetas relacionadas

salsa mexicana principal
Salsa mexicana para fajitas
Salsa agridulce principal
Salsa agridulce

Opiniones de la receta

F√°cil y sencilla

28 de agosto de 2023

La prob√© en una ocasi√≥n y desde entonces no he vuelto a comprar ning√ļn bote de teriyaki preparado mucho mas econ√≥mico y rico.

Jaime

Una salsa f√°cil y deliciosa

16 de julio de 2023

Me encanta la salsa teriyaki. Me gustó mucho el sabor dulce y salado de la salsa y el aroma del jengibre.

Clara Badosa

A√Īade tu opini√≥n de esta receta: