Pizza Barbacoa como en Telepizza: ¡Delicioso Sabor Ahumado!

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La pizza es uno de los platos más populares y versátiles del mundo. Hay pizzas para todos los gustos y ocasiones, desde las más clásicas hasta las más originales y creativas. Una de las pizzas que más éxito tiene es la pizza barbacoa, una variante de la pizza con salsa de tomate que lleva salsa barbacoa, queso, carne y cebolla. Si quieres aprender a hacer una pizza barbacoa casera, fácil y rápida, estás en el lugar adecuado.

En este artículo te voy a mostrar cómo hacer una pizza barbacoa con ingredientes sencillos y económicos, y que te va a quedar riquísima. Pero eso no es todo, también te voy a explicar cómo hacer una masa de pizza casera, suave por dentro y crujiente por fuera, que podrás usar para cualquier receta de pizza. Y por si fuera poco, te voy a dar algunas ideas para que puedas personalizar tu pizza con otros sabores e ingredientes, como la pizza carbonara, la pizza de jamón y queso, la pizza de atún o la pizza de pollo con pimientos. ¿A qué esperas? Sigue leyendo y descubre cómo hacer una pizza barbacoa casera que te hará triunfar.

Pizza Barbacoa como en Telepizza: ¡Delicioso Sabor Ahumado!

Autor: mario.s.kiitchen Método de cocción:Horneado Cocina:Estadounidense, Italiana Platos:Cena, Comida Claves de la receta: N Niños M Mezcla N No vegetariano

Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 25 minutosTiempo de cocción: 8 minutosTiempo total: 33 minutosPorciones:8 porcionesCalorías:350 kcal Mejor temporada:Adecuado durante todo el año

Descripción

¡Disfruta de la pizza barbacoa con maíz más sabrosa y irresistible! Esta deliciosa combinación de sabores te transportará a un festín de auténtica cocina italiana. Nuestra pizza barbacoa destaca por su base crujiente, salsa de tomate con sabor a barbacoa y generosas porciones de maíz, que aportan un toque dulce y textura extra. Además, se complementa con jugosos trozos de carne marinada y queso derretido para una explosión de sabores en cada bocado. Ya sea para una noche de cine en casa o una reunión con amigos, esta pizza satisfará todos tus antojos. ¡Descubre el placer de la pizza barbacoa con maíz hoy mismo!

Ingredientes para pizza Barbacoa

Ingredientes para pizza Barbacoa

• 1 Unidad Contramuslo de pollo
• 100 gramos Carne picada (Mixta (cerdo y ternera))
• 1 pizca Maíz
• ¹⁄₂ Unidades Cebolla (Pequeña)
• 1 Unidad Masa de pizza
• 1 pizca Mozzarella
• 1 pizca Parmesano

Ingredientes para el sazonado de las carnes

• 1 pizca Orégano
• 1 pizca Pimentón dulce
• 1 pizca Ajo en polvo
• 1 pizca Cebolla en polvo
• 1 pizca Sal

Instrucciones para preparar pizza barbacoa

Preparación de los ingredientes para la pizza barbacoa

1. Cortamos el pollo y formamos nuestras bolas de carne picada.
   
   En primer lugar, cortamos el pollo en trozos de bocado con un cuchillo afilado y formamos una especie de albóndigas pequeñas con la carne picada mixta.
   
   
2. Cortamos la cebolla.
   
   Cortamos media cebolla en juliana con un cuchillo afilado.
   
   
3. Cocinamos la cebolla.
   
   Freímos la cebolla en una sarten pequeña, con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio durante unos minutos.
   
   
4. Sazonamos y cocinamos el pollo y la carne picada.
   
   Una vez tengamos la cebolla lista, procedemos a sazonar nuestra carne. Añadimos al pollo y a las albóndigas una pizca de sal, una pizca de orégano seco, una pizca de ajo en polvo, una pizca de cebolla en polvo y una pizca de pimentón dulce ahumado (a poder ser, pimentón de la Vera).
   
   Una vez especiada la carne, la cocinaremos en una sarten grande durante un minuto aproximadamente. La sacaremos antes de que este lista, ya que se terminara de cocinar en el horno.
   
   

Colocación de los ingredientes en la pizza barbacoa

5. Una vez tenemos los ingredientes listos, procedemos a estirar nuestra masa de pizza intentando dejarla del mismo grosor. Os recomiendo invertir un poco de tiempo y hacer una deliciosa masa de pizza casera muy fácil de preparar.
   
   Una vez estirada añadimos una espiral de salsa barbacoa (a mi personalmente esta salsa barbacoa me parece la mejor del mercado) a la base y la repartimos de manera uniforme con una espátula.
   
   
6. Añadimos la cebolla a la base de pizza.
   
   Añadimos la cebolla previamente cocinada a la base, distribuida por toda la superficie.
   
   
7. Añadimos la carne.
   
   Distribuimos el pollo y las albóndigas previamente cocinados por toda la base de nuestra pizza.
   
   
8. Añadimos el maíz y un extra de salsa barbacoa.
   
   Añadimos un poco de maíz enlatado y previamente escurrido a nuestra base de pizza, repartido de manera uniforme. También añadimos una espiral de salsa barbacoa para obtener un plus de sabor.
   
   
9. Añadimos queso mozzarella y queso parmesano.
   
   Finalmente añadimos abundante queso mozzarella rallado y un poco de queso parmesano.
   
   
10. Horneamos nuestra pizza.
    
    Con todos los ingredientes añadidos, procederemos a hornear nuestra pizza. Para conseguir ese gratinado uniforme que tanto nos gusta, debemos precalentar nuestro horno a 220º celsius o 428º fahrenheit durante 5 minutos. Una vez este a la temperatura buscada, metemos nuestra pizza y la horneamos durante 8 o 9 minutos, aproximadamente.
    
    Una vez transcurrido el tiempo, solo faltaría disfrutar de nuestra deliciosa receta.
    
    ¡Buen provecho!
    
    

Video

Notas

• ¿Has cocinado nuestra receta?
  Etiquétanos en nuestro Instagram @marioskitchenn. ¡Me encantaría ver vuestros fantásticos resultados! 🍟🔥

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Masa de pizza casera

Si quieres hacer una pizza barbacoa casera, necesitas una buena masa de pizza. Te proponemos una receta de masa de pizza casera fácil y rápida, que solo lleva harina, agua, levadura y sal. Con esta masa podrás hacer una pizza barbacoa que te quedará deliciosa y crujiente.