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Pizza de jamón y queso como en Mercadona: ¡fácil y económica!

pizza de jamon y queso principal

Como preparar la mejor pizza de jamón y queso de 2024

¿Te gustaría aprender a hacer una pizza de jamón y queso como la de Mercadona? En este artículo te enseñamos cómo hacerla paso a paso, también te animamos a realizar tu mismo una masa casera fácil y rápida en esta receta masa casera de pizza. Además, te damos otras opciones de relleno para que puedas variar el sabor de tu pizza, como la pizza barbacoa, la pizza carbonara, la pizza de pollo con pimientos o la pizza de atún y aceitunas negras. ¡No te lo pierdas!

Pizza de jamón y queso como en Mercadona: ¡fácil y económica!

Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 10 minutosTiempo total: 20 minutosPorciones:2 porcionesCalorías:223 kcal Mejor temporada:Adecuado durante todo el año

Descripción

La pizza de jamón y queso es una de las recetas más sencillas y deliciosas que puedes hacer en casa. Solo necesitas una masa casera, salsa de tomate, queso mozzarella y jamón cocido. En pocos minutos tendrás una pizza crujiente y jugosa, ideal para compartir con tu familia o amigos. Además, puedes personalizar tu pizza con otros ingredientes que te gusten, como orégano, albahaca, aceitunas o champiñones. La pizza de jamón y queso es un plato que nunca falla y que gusta a todo el mundo. ¿A qué esperas para probarla?

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cortamos el jamón cocido.

    En primer lugar, debemos cortar el jamón en cuadrados (También podemos dividir las lonchas y ponerlas casi enteras, a gusto del consumidor)

    jamon cortado pizza de jamon y queso
  2. Cocinamos el jamón ligeramente.

    Una vez tengamos el jamón cortado, procedemos a cocinarlo ligeramente a fuego medio, ya que terminaremos la cocción de este en el horno.

    jamon cocinado pizza de jamon y queso
  3. Extendemos la masa y la salsa de pizza.

    Con el jamón listo, procederemos a montar nuestra pizza. En primer lugar, cogemos una masa de pizza y le damos la forma que mas nos guste. Añadiremos un poco de salsa de pizza de nuestra preferencia y la extenderemos por toda la superficie de la masa, dejando los bordes sin salsa ya que, la masa se hinchara.

    masa con salsa pizza de jamon y queso
  4. Añadimos queso mozzarella.

    Con la salsa extendida sobre la base, procederemos a añadir una generosa cantidad de queso mozzarella a nuestra pizza, 75 gramos aproximadamente. Lo extenderemos uniformemente sobre la base.

    masa con salsa y queso pizza de jamon y queso
  5. Añadimos el jamón a la pizza.

    Con nuestro queso bien repartido por la superficie de la pizza, procederemos a añadir el jamón que previamente habíamos preparado. Lo extendemos uniformemente por toda la base de pizza.

    añadir jamon a la pizza pizza de jamon y queso
  6. Añadimos mozzarella y parmesano por encima.

    Una vez hayamos extendido el jamón, añadiremos los 75 gramos de mozzarella restantes toda la base y unos 30 gramos de queso parmesano por encima. Intentaremos repartir uniformemente los quesos para que toda la pizza quede bien cubierta.

    Una vez tengamos la pizza lista, la meteremos en el horno, previamente precalentado a 220º celsius (428º farenheit) con calor por arriba y por abajo, y con ventilador si nuestro horno dispone de el. Dejaremos que la pizza se cocine entre 8 y 10 minutos, dependiendo de nuestro horno.

    añadir queso pizza de jamon y queso
  7. Sacamos nuestra pizza del horno.

    Una vez haya transcurrido el tiempo de horneado, sacamos nuestra pizza del horno. Si vemos que el queso no se ha gratinado adecuadamente la dejaremos unos minutos mas.

    Únicamente nos queda dividir la pizza en pedazos y disfrutar de nuestra deliciosa receta.

    ¡Buen provecho!

    pizza de jamon y queso lista

Notas

  • ¿Has cocinado nuestra receta?
    Etiquétanos en nuestro Instagram @marioskitchenn. ¡Me encantaría ver vuestros fantásticos resultados! 🍟🔥
Palabras clave:Cocina italiana, Recetas con jamon, Recetas de pizza
Información nutricional

Tamaño de la ración 100 gr

Porciones 1


Cantidad por porción
Calorías 224
% Valor diario *
Grasa total 7.5g12%
Grasa saturada 3.4g17%
Sodio 1.5mg1%
Carbohidratos totales 25.2g9%
Azúcares 1.6g
Proteína 14g29%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

¿Con que podemos acompañar la pizza de jamón y queso?

masa de pizza principal

La masa de pizza casera es la base perfecta para disfrutar de una pizza de jamón y queso. Es fácil y rápida de hacer. Con pocos ingredientes podrás obtener una masa crujiente y esponjosa, que podrás cubrir con salsa de tomate, jamón y abundante mozzarella. ¡Una combinación irresistible!

Consejos para preparar pizza prosciutto

1. Prepara una buena salsa de tomate:
La salsa de tomate es el ingrediente que va sobre la masa y debajo del queso y el jamón. Puedes usar una salsa comprada o hacerla tú mismo con tomates frescos o en conserva, ajo, sal, azúcar y orégano. Lo ideal es que la salsa sea espesa y concentrada, para que no humedezca demasiado la masa ni se salga por los bordes.
2. Elige un buen queso:
El queso es el ingrediente que va sobre la salsa de tomate y debajo del jamón. Puedes usar el queso que más te guste, pero te recomendamos que uses mozzarella fresca o rallada, ya que es el queso más típico para hacer pizza. La mozzarella tiene un sabor suave y se funde fácilmente sobre la masa, creando una capa cremosa y elástica.
3. Corta el jamón en trozos pequeños:
El jamón es el ingrediente que va sobre el queso y le da un toque salado y sabroso a la pizza. Puedes usar jamón cocido o serrano, según tu preferencia. Lo importante es que lo cortes en trozos pequeños o en tiras finas, para que se distribuya bien sobre la superficie de la pizza y se cocine de forma uniforme.
4. Hornea la pizza a alta temperatura:
el horno es el último paso para conseguir una pizza de jamón y queso perfecta. Debes precalentar el horno a 200ºC o más, dependiendo de la potencia de tu horno. Luego, debes colocar la pizza sobre una bandeja de horno con papel vegetal o sobre una piedra de hornear, si tienes una. El tiempo de cocción dependerá del grosor de la masa y del relleno, pero suele ser entre 15 y 20 minutos, hasta que el queso se derrita y la masa se dore.
5. Añade un toque final:
una vez horneada la pizza, puedes añadirle un toque final para realzar su sabor y su aspecto. Por ejemplo, puedes espolvorear un poco de orégano, albahaca, pimienta o queso parmesano sobre la pizza. También puedes rociar un poco de aceite de oliva virgen extra o de vinagre balsámico sobre la pizza. Estos detalles harán que tu pizza sea más aromática y apetitosa.

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Opiniones de la receta

Sin título

27 de agosto de 2023

He probado varias recetas y sin duda, me quedo con esta.

Oscar

Deliciosa

11 de agosto de 2023

Esta pizza me quedo deliciosa, me la apunto en mi libro de recetas.

Selena

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