Receta Sorprendente: Pollo Teriyaki en 30 Minutos

• Facebook
• Pinterest
• TikTok
• Instagram
• YouTube

¿Te gustan los platos de la cocina japonesa? Entonces no puedes perderte esta receta de Pollo Teriyaki, una de las más populares y deliciosas de la gastronomía nipona. Hoy en día, el Pollo Teriyaki es apreciado por su sabor irresistiblemente sabroso y su combinación de texturas tiernas y crujientes. Es una opción saludable, ya que el pollo es una fuente de proteínas magras, y la salsa teriyaki puede personalizarse según las preferencias individuales.

Además, te enseñaremos cómo hacer la salsa teriyaki casera, mucho más rica y natural que la comprada. Y si quieres completar tu menú asiático, te sugerimos que acompañes el Pollo Teriyaki con otras recetas de la cocina asiática como arroz tres delicias, chow mein de pollo yakisoba o rollitos de primavera. ¡Tienes muchas opciones para elegir y sorprender a tu paladar!

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, el Pollo Teriyaki es una excelente opción. ¡Atrévete a explorar los sabores de Japón y disfruta de una experiencia culinaria única y satisfactoria!

Receta Sorprendente: Pollo Teriyaki en 30 Minutos

Autor: mario.s.kiitchen Método de cocción:Fritura, Coccion Cocina:Japonesa Platos:Comida, Cena Claves de la receta: N Niños N No lacteos A Alto en proteina M Mezcla

Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 15 minutosTiempo total: 30 minutosPorciones:2 porcionesCalorías:140 kcal Mejor temporada:Adecuado durante todo el año

Descripción

Disfruta de la deliciosa y sabrosa receta de Pollo Teriyaki, una combinación perfecta de sabores dulces y salados. Prepara en casa este plato icónico de la cocina japonesa, marinando el pollo en una deliciosa salsa teriyaki. El Pollo Teriyaki es versátil y se puede disfrutar con arroz blanco y verduras, brindando una experiencia culinaria única. Descubre cómo hacer Pollo Teriyaki de manera fácil y rápida, con ingredientes simples pero llenos de sabor. Atrévete a explorar la gastronomía asiática y deleita tu paladar con esta receta clásica. ¡Sorprende a tu familia y amigos con un delicioso Pollo Teriyaki casero!

Ingredientes para la preparación del pollo teriyaki

• 350 Gramos de pollo
• 150 Gramos de setas shiitake o champiñones
• 1/2 Cebolla
• 1 Pizca de sal
• 1 Pizca de pimienta blanca
• 1 Chorrito de aceite de oliva
• 1 Chorrito de salsa teriyaki
• 1 Chorrito de salsa de soja

Instrucciones para la preparación del pollo teriyaki

Instrucciones para cortar los ingredientes

1. Cortamos el pollo
   
   En primer lugar cortamos nuestros contramuslos de pollo en pedazos de bocado, añadimos sal, salsa de soja y pimienta blanca al gusto.
   
   
2. Limpiamos y cortamos las setas shiitake
   
   Una vez tengamos el pollo listo, procedemos a limpiar y cortar las setas shiitake. En primer lugar, debemos lavar las setas. Una vez estén limpias eliminaremos los tallos y las cortaremos en pedazos pequeños, para que sigan jugosas cuando estén cocinados.
   
   
3. Cortamos la cebolla
   
   Con las setas cortadas, procedemos a pelar la cebolla y cortarla en pedazos de bocado.
   
   

Instrucciones para la cocción del pollo teriyaki

4. Cocinamos el pollo
   
   Primero, cocinaremos nuestro pollo en una sartén grande a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva. Lo cocinaremos ligeramente, ya que se terminara de cocinar con la salsa y los champiñones.
   
   
5. Cocinamos las setas shiitake
   
   Una vez tengamos el pollo listo lo retiramos a un plato y cocinamos las setas en la misma sartén que el pollo, añadiendo un chorrito mas de aceite y una pizca de sal. Sabremos que están listas cuando adquieran color tostado y se evapore el agua de su interior.
   
   
6. Cocinamos la cebolla
   
   Con la setas listas, añadiremos un chorrito mas de aceite y los pedazos de cebolla. Les añadimos un poco de sal para que se deshidrate y se cocine rápidamente.
   
   
7. Añadimos el pollo y las setas al salteado.
   
   Con todos la cebolla lista, añadimos de nuevo las setas y el pollo a la sarten junto con los jugos que haya soltado. Bajamos un poco el fuego y salteamos un minuto para que se integren todos los sabores.
   
   
8. Cocinamos los ingredientes hasta que reduzca la salsa y finalizamos el plato.
   
   Con los ingredientes listos, añadimos la salsa teriyaki al salteado y cocinamos durante unos minutos, notaremos que los ingredientes adquieren un color marrón brillante y que la salsa se ha espesado adquiriendo una textura suave y untuosa.
   
   Solo faltaría servir nuestro delicioso pollo teriyaki junto con un poco de arroz basmati, que aporta hidratos de carbono y fibra, y que contrasta bien con la salsa teriyaki.
   
   ¡Buen provecho!
   
   

Notas

• ¿Has cocinado nuestra receta?
  Etiquétanos en nuestro Instagram @marioskitchenn. ¡Me encantaría ver vuestros fantásticos resultados! 🍟🔥

Palabras clave:casera, champiñones, cocina asiática, cocina japonesa, pollo, pollo teriyaki con arroz, receta, teriyaki, agridulce

Arroz basmati

El arroz basmati es un acompañamiento clásico y versátil, que aporta hidratos de carbono y fibra, y que contrasta bien con la salsa del pollo teriyaki. Puedes cocerlo al vapor o saltearlo con un poco de aceite y ajo.