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Portada ¬Ľ Masa como en Pizza Hut: ¬°El Secreto de una Base Perfecta!

Masa como en Pizza Hut: ¬°El Secreto de una Base Perfecta!

masa de pizza principal

Como preparar la mejor masa de pizza de 2024

¬ŅTe gustan las pizzas? ¬ŅY las pizzas de Pizza Hut? Entonces te encantar√° esta receta de masa de pizza de Pizza Hut, una masa esponjosa y crujiente que le dar√° un toque especial a tus pizzas caseras. La masa de pizza de Pizza Hut es muy f√°cil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes: harina, levadura, agua, aceite y sal. Adem√°s, esta masa se puede usar para hacer diferentes tipos de pizzas, como la pizza carbonara, la pizza barbacoa, la pizza de at√ļn, la pizza de jam√≥n y queso, tambi√©n llamada prosciutto o la pizza de pollo con pimientos. Sigue leyendo y descubre c√≥mo hacer esta deliciosa masa de pizza de Pizza Hut en solo unos minutos.

Receta de Masa de Pizza al Estilo Pizza Hut: ¬°El Secreto de una Base Perfecta!

Dificultad:IntermediateTiempo de preparaci√≥n: 40 minutosTiempo de descanso:2 horas 30 minutosTiempo total:3 horas 10 minutosPorciones:3 porcionesCalor√≠as:275 kcal Mejor temporada:Adecuado durante todo el a√Īo

Descripción

Descubre la irresistible masa de pizza de Pizza Hut, el secreto detr√°s de cada bocado delicioso. Elaborada con ingredientes de calidad y a√Īos de experiencia, nuestra masa te brinda una combinaci√≥n perfecta de esponjosidad y crujiente. Disfruta de una experiencia gastron√≥mica √ļnica con cada pizza que prepares en casa. Nuestra masa ha sido perfeccionada a lo largo de los a√Īos para lograr la textura y el sabor que amas. Deleita tus sentidos con la mejor masa de pizza, lista para ser cubierta con tus ingredientes favoritos y horneada a la perfecci√≥n. Experimenta la calidad y el sabor incomparables de la masa de pizza de Pizza Hut.

Ingredientes de la masa de pizza de Pizza Hut

    Ingredientes para masa de pizza casera

Paso a paso de masa de pizza estilo Pizza Hut

    Instrucciones para hacer la masa de pizza perfecta

  1. Disolver la levadura.

    En primer lugar disolvemos doce gramos de¬†levadura fresca¬†en trescientos mililitros de agua templada, a√Īadimos cuatro gramos de azucar y dejamos reposar.



    Nota: РEs importante que el agua este templada, si esta muy caliente o muy fría mataremos la levadura.
    – En caso de no tener levadura fresca podemos utilizar en su defecto cinco gramos de levadura seca de panadero o cuatro gramos de levadura instant√°nea.
    – Con polvos de hornear no saldr√° la masa debido a que no fermentara al no ser levadura como tal.
  2. Mezclamos la harina y la sal.

    Introducimos en un¬†bowl de metal¬†quinientos gramos de¬†harina de trigo¬†y cinco gramos de sal. Mezclamos ambos ingredientes con una¬†lengua de silicona¬†y a√Īadimos la levadura que hab√≠amos reservado previamente.

    harina con sal masa para pizza
  3. Formamos la masa.

    Con la¬†levadura¬†agregada a nuestra¬†harina¬†mezclamos de manera envolvente nuestros ingredientes hasta formar una masa. Cuando apenas queden restos en el¬†bowl, a√Īadimos un poco de¬†harina¬†a nuestra encimera para evitar que se pegue la masa y la volcamos.

    mezcla de levadura con la harina masa de pizza
  4. Amasamos la masa.

    Nos echamos un poco de harina en las manos y procedemos a amasar nuestra masa durante ocho o diez minutos. Notaremos que la masa esta lista cuando adquiera una textura elástica y uniforme. Pellizcamos la masa por debajo con nuestras manos para darle forma redondeada.

    masa formada masa de pizza
  5. Dejamos reposar la masa.

    Una vez tengamos nuestra masa lista la metemos en un bowl engrasado con un poco de aceite de oliva. Dejaremos reposar la masa alrededor de dos horas, tapando el bowl con papel film o con una funda de silicona.

    masa engrasada en bowl masa de pizza

    Nota: En caso de que no tengamos papel film o una funda de silicona, podemos tapar el bowl con un trapo h√ļmedo.
  6. Dividimos la masa.

    Cuando transcurran dos horas observaremos que nuestra masa se ha hinchado, triplicando su tama√Īo. Con las cantidades de la receta podemos sacar dos o tres bases de pizza de tama√Īo familiar, dependiendo del grosor que le demos a la masa.¬†

  7. Estiramos la masa para formar la base de la pizza.

    Transferimos la masa a una bandeja de horno para darle forma (podemos colocar papel mantequilla y un poco de harina debajo de la masa para facilitar el estirado) y procederemos a estirar la masa cuidadosamente. Intentaremos darle el mismo grosor a toda la superficie de la pizza, doblando los bordes o dejándolos mas gruesos dándoles forma con una cuchara. Una vez estirada, la dejaremos reposar en el horno durante media hora para aumentar un poco mas el volumen.

    masa primer amasado masa de pizza
  8. Estiramos la masa por segunda vez.

    Una vez transcurrida la media hora, estiramos de nuevo nuestra masa hasta darle el grosor y el tama√Īo deseados.¬†

    √önicamente faltar√≠a a√Īadirle los ingredientes de nuestra preferencia. Os recomiendo esta deliciosa pizza carbonara o esta sabrosa pizza barbacoa y disfrutar de nuestra esponjosa masa.

    ¬°Buen provecho!

    masa de pizza principal

Notas

  • ¬ŅHas cocinado nuestra receta?
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Palabras clave:casera, harina, ingredientes, levadura, masa, pizza, pizza hut, receta, sal, secretos, telepizza, dominos pizza, papa johns
Información nutricional

Tama√Īo de la raci√≥n 100 gr

Porciones 1


Cantidad por porción
Calorías 275
% Valor diario *
Grasa total 1g2%
Sodio 400mg17%
Carbohidratos totales 56g19%
Fibra dietética 2g8%
Az√ļcares 0.4g
Proteína 8g16%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

¬ŅCon que podemos acompa√Īar la masa de pizza de pizza hut?

pizza barbacoa principal

Una forma de hacer m√°s deliciosa la pizza barbacoa es utilizar nuestra receta de masa casera. La pizza barbacoa lleva salsa barbacoa, queso, pollo, carne y cebolla. Es una pizza jugosa y sabrosa que har√° las delicias de los amantes de la carne.

Consejos para preparar masa de pizza como en pizza hut

La masa de pizza es uno de los elementos m√°s importantes para conseguir una pizza deliciosa. Si te gustan las pizzas de Pizza Hut, con su masa esponjosa y crujiente, te encantar√° esta receta de masa de pizza como en Pizza Hut, que puedes hacer en casa con unos pocos ingredientes y sin complicaciones. Te damos los mejores consejos y trucos para hacer una masa de pizza como en Pizza Hut en 5 pasos.

1. Elige los ingredientes adecuados:
Elige ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor resultado. La harina de fuerza es la más adecuada para hacer masas que requieren un buen levado, ya que tiene más gluten que la harina normal. La levadura fresca se puede encontrar en las panaderías o en algunos supermercados, pero si no la encuentras puedes usar levadura seca, que se vende en sobres y se conserva mejor.
2. Mezcla los ingredientes:
Para mezclar los ingredientes, puedes usar un bol y una cuchara de madera, o una amasadora el√©ctrica si la tienes. El primer paso es disolver la¬†levadura¬†en el agua tibia con el az√ļcar. El az√ļcar ayuda a activar la¬†levadura¬†y a que la¬†masa¬†fermente mejor. El segundo paso es a√Īadir el aceite y la sal al agua con la¬†levadura¬†y mezclar bien. El tercer paso es a√Īadir la harina poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homog√©nea y el√°stica. Si usas una amasadora el√©ctrica, pon todos los ingredientes en el bol y amasa durante unos 10 minutos a velocidad media.
3. Deja levar la masa:
Para que la¬†masa¬†crezca y quede esponjosa, hay que dejarla levar en un lugar c√°lido y sin corrientes de aire durante al menos una hora. Para ello, pon la¬†masa¬†en un bol engrasado con un poco de aceite y t√°pala con un pa√Īo h√ļmedo o con papel film. D√©jala reposar hasta que doble su tama√Īo.
4. Estira la masa:
Una vez que la¬†masa¬†haya levado, hay que estirarla para darle forma de¬†pizza. Para ello, pon un poco de¬†harina¬†sobre una superficie lisa y enharina tambi√©n tus manos y un rodillo. Divide la¬†masa¬†en dos partes iguales y estira cada una con el rodillo hasta obtener un c√≠rculo del tama√Īo deseado. Puedes hacer la¬†masa¬†m√°s fina o m√°s gruesa seg√ļn tu gusto. Tambi√©n puedes hacerla m√°s o menos redonda seg√ļn tu habilidad.
5. Hornea la masa:
El √ļltimo paso es hornear la¬†masa¬†para que quede crujiente y dorada. Para ello, precalienta el horno a¬†200¬ļC¬†y prepara una bandeja con papel vegetal o con un poco de aceite. Coloca la¬†masa¬†sobre la bandeja y p√≠nchala con un tenedor por toda la superficie para evitar que se formen burbujas. Hornea la¬†masa¬†durante unos 10 minutos o hasta que est√© ligeramente cocida. Luego s√°cala del horno y a√Īade los ingredientes que m√°s te gusten para hacer tu¬†pizza favorita.

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Opiniones de la receta

Masa ligera y rapida

28 de agosto de 2023

Habia hecho otras masas para pizza, pero se tardaba mucho en fermentar. Esta es mas o menos rapida y queda ligera y crujiente como en las cadenas de domino’s o telepizza

Carolina

Una masa de pizza casera y deliciosa

10 de julio de 2023

Me encanta la pizza, pero nunca me había animado a hacer la masa en casa, pensaba que era muy difícil. Hasta que encontré esta receta de masa de pizza casera, que me pareció muy sencilla y rápida. Me gustó mucho el sabor y la textura de la masa, que quedó esponjosa por dentro y crujiente por fuera.

Pablo Alcaraz

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