Salsa Agridulce Casera: Igual que en el chino

• Facebook
• Pinterest
• TikTok
• Instagram
• YouTube

¿Quieres preparar una deliciosa salsa agridulce en casa? Esta receta fácil es perfecta para acompañar platos como el cerdo agridulce, arroz tres delicias, chow mein de pollo con salsa yakisoba y otros favoritos de la cocina china.

El cerdo agridulce es un plato clásico de la gastronomía china que combina trozos de cerdo tierno y crujiente con una irresistible salsa agridulce. La mezcla de sabores dulces y ácidos es simplemente deliciosa.

Por otro lado, el arroz tres delicias es un plato tradicional que combina arroz cocido con huevo revuelto, jamón, guisantes y zanahoria. Es un acompañamiento versátil que se sirve en muchos restaurantes chinos.

Además de los rollitos de primavera, unos sanos y crujientes rollitos de verduras, los cuales se han vuelto el acompañamiento favorito en los restaurantes chinos.

Y no podemos olvidarnos del chow mein de pollo con salsa yakisoba, un plato de fideos salteados con verduras y tiras de pollo, todo bañado en una deliciosa salsa yakisoba. Es una opción sabrosa y reconfortante.

Así que, si quieres sorprender a tus invitados con sabores auténticos de la cocina china, ¡descubre cómo hacer esta salsa agridulce casera ahora mismo!

Salsa Agridulce Casera: Igual que en el chino

Autor: mario.s.kiitchen Método de cocción:Coccion Cocina:China Platos:Comida, Cena Claves de la receta: N Niños Sin lacteos M Mezcla

Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 5 minutosTiempo de descanso: minutosTiempo total: 10 minutosPorciones:2 porcionesCalorías:54 kcal Mejor temporada:Primavera

Descripción

La salsa agridulce es un condimento versátil que combina sabores dulces y ácidos. Su textura espesa y su equilibrio entre azúcar y vinagre la hacen perfecta para acompañar platos de carne, pollo o verduras. Añade un toque exótico a tus comidas con esta deliciosa salsa. ¿Quieres sorprender a tus invitados con una salsa agridulce irresistible? Nuestra receta casera es perfecta para acompañar platos de carne, pollo o verduras. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes salsa agridulce

• 2 Cucharaditas de azúcar blanco
• 25 Mililitros de kétchup
• 35 Mililitros de vinagre de arroz
• 50 Mililitros de agua
• 5 Gramos de maicena

Instrucciones preparación salsa agridulce

1. Añadimos el azúcar
   
   En primer lugar, debemos añadir dos cucharaditas de azúcar blanco a un cazo.
   
   
2. Añadimos el vinagre
   
   A continuación, añadiremos 35 mililitros de vinagre de arroz a nuestro cazo.
   
   
3. Añadimos kétchup
   
   Removemos el vinagre junto con el azúcar para disolver este ultimo. Con los ingredientes disueltos añadimos 25 mililitros de kétchup al cazo.
   
   
4. Añadimos maicena al agua
   
   Para espesar nuestra salsa, añadimos 50 mililitros de agua a un bol, junto con 5 gramos de maicena.
   
   
5. Mezclamos la maicena y el agua
   
   Mezclamos muy bien la maicena con el agua para que se unifiquen los ingredientes.
   
   
6. Añadimos la maicena al resto de ingredientes
   
   Cuando tengamos la maicena bien mezclada con el agua, lo añadimos al resto de ingredientes que teníamos mezclados previamente en el cazo.
   
   
7. Ponemos la salsa al fuego
   
   Mezclamos todos los ingredientes para que se integren lo mejor posible. Cuando estén integrados, colocamos el cazo a fuego medio en nuestra cocina.
   
   _{Nota: Si quedan algunos restos rojos al mezclar los ingredientes, no te preocupes, esto se debe a la diferencia de espesor del kétchup con el resto de ingredientes. Cuando los ingredientes se calienten uniformemente quedaran perfectamente integrados.}
   
   
8. Cocinamos la salsa
   
   Cocinamos la mezcla de ingredientes durante unos minutos, mezclando constantemente para que no se queme. Una vez que comience a hervir retiramos nuestra salsa, ya que estará lista.
   
   _{Nota: Si la salsa queda demasiado espesa, añadiremos un poco de agua y mezclaremos hasta que quede a nuestro gusto. Debemos tener en cuenta que la salsa se espesara mas cuando se enfríe.}
   
   
9. Servimos la salsa
   
   Con todos los pasos realizados, ya tenemos lista nuestra salsa. La serviremos en un recipiente y solo nos falta disfrutar de nuestra receta, con un arroz tres delicias, por ejemplo.
   
   ¡Buen provecho!
   
   

Notas

• ¿Has cocinado nuestra receta?
  Etiquétanos en nuestro Instagram @marioskitchenn. ¡Me encantaría ver vuestros fantásticos resultados! 🍟🔥

Palabras clave:Cocina china, Recetas de salsas

Arroz tres delicias

La salsa agridulce y el arroz tres delicias son dos tesoros de la cocina asiática que se complementan a la perfección. Imagina un plato de arroz salteado, bañado en una irresistible salsa agridulce. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!